きょうの料理レシピ
水菜とアボカドのわさびドレッシング
シャキシャキの水菜、クリーミーなアボカドに、ツンと鼻に抜けるわさびの辛み。リズミカルなおいしさに箸が止まりません。
写真: 野口 健志
エネルギー
／100 kcal
＊1人分
塩分／0.5 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・水菜 1/2ワ（100g）
- ・アボカド 1/2コ
- 【A】
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・オリーブ油 小さじ1
- ・練りわさび 小さじ1/3
つくり方
1
水菜は料理ばさみで根元を切り落とし、さらに3～4cm長さに切って器に盛る。アボカドは小さいスプーンで中身をくりぬき、水菜の上にのせる。
! ポイント
水菜は根元を切り落としたら、料理ばさみでそのままザクザクと切っていく。
2
【A】を混ぜ合わせ、1に回しかける。
きょうの料理レシピ
2025/03/10
20分で晩ごはん
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