切り干し大根とひじきの中華風サラダ

・ゆでひじき 100g

・ゆで大豆 100g

・切り干し大根 （乾） 20g

・きゅうり 1本（100g）

【A】

・酢 大さじ2

・甘酒 （米こうじでつくったもの/ストレートタイプ） 大さじ1

＊砂糖大さじ1/2でもよい。

・塩こうじ 大さじ1/2

＊しょうゆ大さじ1/2でもよい。

・ごま油 小さじ1