きょうの料理レシピ
キムチマヨだれ
混ぜるだけでつくれる、まろやかな辛さのコクうまだれ。肉や魚のソテー、サラダなどにかけても。
写真: 野口 健志
エネルギー
／330 kcal
＊全量
塩分／2.5 g
＊全量
調理時間
／2分
材料
(つくりやすい分量)
- ・白菜キムチ 50g
- ・マヨネーズ 大さじ3
- ・すりごま （白） 大さじ1
- ・牛乳 大さじ1/2
つくり方
1
キムチは粗みじん切りにする。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
全体備考
●保存
冷蔵庫で4日間。
※ここで使用しているキムチの塩分量は、100gあたり3.3gです。もっと塩分が少ないタイプのものを使う場合は、キムチ適宜を足すか、少量の塩で味を調節してください。
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キムチマヨポテト
たこときゅうりのキムチマヨあえ
きょうの料理レシピ
2024/07/09
コレって万能調味料！梅干し・キムチ活用術
このレシピをつくった人
新谷 友里江さん
レシピ開発やフードコーディネートなどで幅広く活躍。2児の母で、家族みんなが元気になれるおいしくヘルシーなレシピが人気。
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