ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸し

キムチは粗く刻む。かぼちゃは1cm厚さに切り、長さを半分に切る（7〜8cm長さ）。

ボウルにひき肉、キムチ、【A】を入れてよく練り混ぜる。

肉ダネにキムチで味をつけるので、ほかの調味料は不要。

耐熱皿（直径約21cm）に、8～10等分にした2とかぼちゃを放射状に少しずつずらしながら重ねて並べる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に様子を見ながら7分間かける。肉が中まで加熱されているか確認し、ピザ用チーズを散らして再びラップをし、さらに30秒間ほどかける。

かぼちゃと肉ダネを交互に並べると、かぼちゃに肉ダネのうまみが移っておいしくなる。