豚こま丼

卵3コは溶いておく。小さめのフライパン（直径20cm）に「豚こまときのこの煮物」1/2量を入れ、中火にかける。煮立ったら溶き卵の半量を回し入れてふたをし、半熟状になったら残りの溶き卵を回し入れる。みつば（ザク切り）少々を散らしてふたをし、好みの加減で火を止める。器に盛ったご飯（温かいもの）適量にのせる。