きょうの料理ビギナーズレシピ
さば缶カレーサンド
冷めてもおいしいさば缶カレーをサンドイッチの具に。マヨネーズのまろやかさときゅうりのさっぱり感でマイルドなカレー味です。
写真: 野口 健志
エネルギー
／550 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
＊きゅうりに塩をふっておく時間、ラップに包んでなじませる時間は除く
つくり方
下ごしらえをする
1
きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーで薄く削る。バットに並べて塩をふり、約10分間おき、水けが出たらぺーパータオルで押さえて取る。
パンにはさむ
2
食パンの片面にマヨネーズを薄く塗り、きゅうりを等分に並べる。食パン2枚にさば缶カレーを軽く汁けをきって等分にのせ、残りの食パン2枚をきゅうりの面を下にして重ねてはさむ。
仕上げる
3
ラップを広げて2を1組ずつ包み、約10分間おいてなじませる。ラップを外して半分に切り、器に盛る。あればオレンジを添える。
◆「さば缶カレー」のつくり方はこちら◆
さば缶カレー
きょうの料理ビギナーズレシピ
2022/05/31
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