きょうの料理レシピ
豚肉と冬野菜のみそ鍋
野菜と豚肉、みそのうまみが合わさってしみじみおいしい。途中でバターやごま油を加え、味を変えて楽しむのもおすすめ！
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／250 kcal
＊1人分
塩分／2.3 g
＊1人分
調理時間
／20分
材料
(2～3人分)
- ・みそ 大さじ2～3
- ・豚ロース肉 （薄切り） 200g
- ・ごぼう （小） 1本（100g）
- ・白菜 1/8コ（200g）
- ・せり 1ワ（100g）
- ・ねぎ 1本（100g）
- ・だし カップ6
- 【薬味】
- ・柚子（ゆず）こしょう 適量
- ・七味とうがらし 適量
- ・豆板醤（トーバンジャン） 適量
きょうの料理レシピ
2021/01/18
手仕事12か月 みそ
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