きょうの料理レシピ 2017/03/20(月)

毎日きちんとお弁当オムライス弁当

ケチャップライスは、鶏肉ではなくハムで手軽につくり、バター風味の薄焼き卵でしっかり包んでお弁当向きオムライスに。トマト入りマカロニサラダと甘いプルーンがよく合います。

オムライス弁当

撮影: 木村 拓(東京料理写真)

エネルギー /700 kcal

*1人分

塩分 /4.50 g

*1人分

調理時間 ( 3工程 )

材料

(1人分)

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

オムライスをお弁当箱に詰める。

2

レタスを敷き、トマトバジルマカロニの汁けをきってお弁当箱に詰める。

3

プルーンの紅茶ワイン煮の汁けをきり、お弁当箱に詰める。

【お弁当バリエーション】
ドライカレーチャーハン弁当

このレシピをつくった人

坂田 阿希子さん

本格的な洋風料理やお菓子から、つくりやすい家庭料理まで、幅広いレパートリーを持つ。ジャンルを超えて「おいしいもの」をつくり出すセンスは抜群。

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