きょうの料理レシピ

ゆでたてじゃがいものカナッペ

好きなものをトッピングして、カナッぺ風にもなります。

ゆでたてじゃがいものカナッペ

撮影: 日置 武晴

エネルギー /250 kcal

*1人分

塩分 /4.10 g

*1人分

調理時間 /5分

材料

(2人分)

・じゃがいも (ゆでたもの) 3コ
・ディル 適量
・細ねぎ 適量
・スモークサーモン 40g
・たらこ 1/2腹
・クリームチーズ 適量
・バター 適量
・塩 適量
・こしょう 適量

つくり方

1

じゃがいも(ゆでたもの)は4つに切る。

2

ディル・細ねぎは小口切りにする。スモークサーモンとたらこはそれぞれ一口大に切る。

3

クリームチーズは約15秒間電子レンジ(500W)にかける。

4

器に12を盛り、3、バター・塩・黒こしょうを添える。

きょうの料理レシピ
2005/11/03 高山なおみのゆっくりごはん

このレシピをつくった人

高山 なおみさん

レストランのシェフを経て、料理家になる。素材の力を生かしたシンプルな料理が得意。日々の暮らしの中で、無理なく自然に料理をし、食べることを楽しんでいる。書籍、雑誌、テレビなどを活動の拠点とする。

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