きょうの料理ビギナーズレシピ
焼きかぼちゃとししとうのマヨネーズあえ
香ばしく焼いた旬の野菜をマヨネーズであえるだけの簡単な一品です。かぼちゃを電子レンジにかけてから焼いて、時間を短縮！
撮影: 野口 健志
エネルギー
／140 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・かぼちゃ 1/8コ（200g）
- ・ししとうがらし 6本
- ・マヨネーズ 小さじ2
- ・サラダ油 小さじ1
つくり方
1
かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。耐熱皿に並べてラップをして、電子レンジ（600W）に2分間かける。
2
ししとうはヘタを取って縦に1本切り目を入れる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱してししとうを入れ、菜箸で転がしながら軽く焼き目をつけて取り出す。
3
2のフライパンに1を入れ、軽く焼き目をつける。
4
2と3をボウルに入れ、マヨネーズであえる。
このレシピをつかったおすすめの献立はこちら
浅漬けそうめん オリーブ油風味
きょうの料理ビギナーズレシピ
2016/07/04
さっぱりよし！がっつりもよし！達人直伝 夏の麺と丼
このレシピをつくった人
他にお探しのレシピはありませんか？
こちらもおすすめ！
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント