きょうの料理レシピ
干しなす
材料
(4人分)
- ・なす 4コ
- ＊取り込んでほうっておくと黒ずむので、調理する分だけ干す。1人1コ分は食べられる
下ごしらえ・準備
準備するもの
1 目の粗いざる
きょうの料理レシピ
2004/08/04
このレシピをつくった人
有元 葉子さん
シンプルで、力強い料理が好評。センスあふれる暮らしも注目されている。調理道具のデザインも手がけるほか、雑誌やテレビなどで活躍している。
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