きょうの料理レシピ 2016/11/23(水)

本田・ムラヨシの秋カフェごはん おかずとサラダのワンプレート

りんごを隠し味に使ったポークソテーと、デリ風サラダ2種をワンプレートにしました。ご飯にもパンにも合うメニューです。

おかずとサラダのワンプレート

撮影: 鈴木 泰介

このレシピをつくった人

本田 よう一さん

福島県出身。地元で栄養士を3年ほど務めたのち、フリーカメラマンを経て、2006年より料理研究家として活動を開始。素材の味を生かした野菜料理が得意で、家族3代が楽しめるやさしい味のレシピを提案する。

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