きょうの料理レシピ
きのこと帆立ての甘酒みそ風味
つくり方
1
帆立て貝柱は厚みを3等分くらいのそぎ切りにする。
2
1ときのこの甘酒みそあえを合わせ、軽くあえる。味をみて足りなければ塩少々で調える。
◆「きのこの甘酒みそあえ」のつくり方はこちら◆
きのこの甘酒みそあえ
きょうの料理レシピ
2014/10/06
【ストック上手の“きのこ”レシピ】塩きのこ
このレシピをつくった人
飛田 和緒さん
家庭の味を基本にしながらも、独自のアイデアを盛り込んだ料理が好評。毎日土鍋でご飯を炊くことをモットーにしている。
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