【秘伝“おかずの素”】あれもこれもみそあれもこれもみそ

●活用●
肉や魚介のソテーにかけたり、回鍋肉（ホイコーロー）、ジャージャーめん、肉みその味つけにも。汁けがないので、残り少なくなると瓶の底にくっついて取り出しにくくなる。そうなったら、瓶にご飯と、青じそやねぎを刻んで入れ、箸で混ぜておにぎりに。オーブントースターで香ばしく焼いてもおいしい。
【保存】
冷蔵庫で2～3か月間保存可能。




※このレシピは、2004/04/05に放送したものです。