焼きバナナ

【バナナの保存法】
バナナの保存の適温は、約15℃といわれています。バナナをテーブルなどに直接置いておくと、下になった部分がつぶれてしまうので、バナナスタンドなどに吊るしておくのがおすすめ。S字フックなどで代用しても。

【バナナはダイエットにも、効果的】
1本分のエネルギー量（正味90g・77kcal）は、意外にもご飯茶碗(わん)1/3杯分（50g・84kcal）よりも少なく、さらに食物繊維やオリゴ糖が腸の働きを活発にします。また、バナナに含まれるビタミンB群は、糖質や脂肪、たんぱく質の代謝を助ける働きも。