きょうの料理ビギナーズレシピ 2008/09/03(水)

バナナココア豆乳ドリンク&豆乳はちみつドリンク

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朝食やおやつにぴったりな健康ドリンクです。好みの素材でアレンジも楽しめます。

バナナココア豆乳ドリンク&豆乳はちみつドリンク

撮影: 榎本 修

エネルギー

*バナナココア豆乳ドリンク・1人分90kcal/豆乳はちみつドリンク・1人分130kcal

塩分

 

調理時間 /各5分 ( 2工程 )

材料

(2人分)

【バナナココア豆乳ドリンク】
・無調整豆乳 カップ1~1+1/2
・バナナ 1本(150g)
・ココアパウダー 大さじ1/2
【豆乳はちみつドリンク】
・無調整豆乳 カップ1+1/2
・はちみつ 大さじ1~2
・きな粉 大さじ2

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

バナナココア豆乳ドリンクをつくる
1

バナナは皮をむき、大まかにちぎってミキサーに入れる。ココアパウダー、豆乳を加え、なめらかになるまでかくはんする。

! ポイント

ミキサーに材料を入れたら、あとはかくはんするだけ。

豆乳はちみつドリンクをつくる
2

ミキサーに豆乳、はちみつ、きな粉を入れ、15~20秒間かくはんする。

全体備考

《ミキサーがないときは》
バナナココア豆乳ドリンクは、大まかにちぎったバナナをボウルに入れ、フォークの背で細かくつぶす。ココアパウダーを加えてサッと混ぜ合わせ、豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。豆乳はちみつドリンクは、ボウルに材料全部を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

このレシピをつくった人

高城 順子さん

和・洋・中の料理に精通し、本格的な味をシンプルな調理法で、誰にでも再現できるレシピを提案している。栄養学に基づいた家庭のご飯に合うおかずと親しみやすい語り口が人気。「きょうの料理ビギナーズ」の監修も務める。

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