きょうの料理ビギナーズレシピ
手巻きずし
好みの具材を組み合わせて楽しむカジュアルなスタイルのおすし。具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけましょう。
写真: 野口 健志
エネルギー
／380 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(3～4人分)
つくり方
1
まぐろは8mm幅に切る。たくあんは繊維に沿ってせん切りにする。青じそは茎を切り落とし、貝割れ菜は根元を切り落とす。
2
器にすし飯を盛る。別の器に、いかと1を彩りよく盛り、たくあんに白ごまをふる。4等分にしたのり、わさび、しょうゆ適量を添える。
3
のり1枚にすし飯適量をのせ、好みの具、わさびをのせて巻き、しょうゆをつけて食べる。
◆「すし飯」のつくり方はこちら◆
すし飯のつくり方
きょうの料理ビギナーズレシピ
2013/10/01
ごはんがおいしい季節です～おすし～
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