・卵 3コ

・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）2杯分

・鶏ひき肉 （むね） 100g

・鶏もも肉 （こま切れ） 100g

・たまねぎ 1/4コ

・ピーマン 3コ

・パプリカ （赤） 1/4コ

・にんにく 1かけ

・赤とうがらし 1本

・バジル （生/葉を摘む） 1ワ分

・牛乳 大さじ3

【A】

・ナムプラー 大さじ1

・オイスターソース 大さじ1

・砂糖 小さじ1/2

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油