きょうの料理レシピ
減塩 大根のうす味煮
「おかかじょうゆ」を煮物に使えば調味料いらず！
写真: 馬場 敬子
エネルギー
／30 kcal
＊1人分
塩分／0.4 g
＊1人分
調理時間
／25分
つくり方
1
大根200gは1.5～2㎝厚さのいちょう形に切る。
2
小鍋に大根、昆布、水カップ1+1/2～2を入れ、弱火で大根が柔らかくなるまでゆでる。
3
おかかじょうゆ大さじ1+1/2を入れ、煮汁が1/3量になるまで煮る。
全体備考
※塩分0.4g（1人分）
◆こちらのレシピも参考に◆
おかかじょうゆ
減塩 焼きしいたけ
減塩 小松菜とえのきのあえ物
減塩 豆乳湯豆腐
きょうの料理レシピ
2010/02/02
定番料理を減塩で うす味がおいしい！
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