こだまさんのマイレシピ

とてもおいしかったです。エビチリをお店で食べたことがないのですが、ふわりとした食感で、なんだか誇らしくなりました。素晴らしいレシピを教えていただき、ありがとうございます。なお、私の豆板醤では大さじ１は辛すぎたので、何度か試して、小さじ１にして、生姜を少し増やすことで落ち着きました。