色々足りなくて、
ピータン、アーモンド、ジャコなし。
ごま油のじゅ！も忘れて
たれは麺つゆにしました。
けど間違いなく美味しかった！
レシピ通りやるともっとはるかに美味しいんだろうと思います。
これなら豆腐一丁ペロリです。
2019/09/12
簡単で美味しいです！
卵1個使ったのですが
卵と片栗粉で少しもたつく感じはあります。
分量は守っておいたほうがいいですね。
ブロッコリーはスチーマーで柔らかくして使いました。シャキシャキ感は残らなかったけどそれはそれで好きでした。
2019/09/12
唐辛子は一味を使ってしまい、怖くて半量でしたが、辛さは大丈夫でした！
というよりうまみが強いので辛くても大丈夫！本当に美味しいです、
トーチジャンはなし、豆板醤はあり
次回はきちんと粉唐辛子で作りたいです。
片栗粉は分量通りだと多くてゼリーみたいになってしまったので、ガラスープで伸ばしました。
様子見ながら入れるといいです。
本格的な味で大満足でした！
2019/09/12
手間はかかるけどお店の味です！
食パンは8枚きりで作ったけど特に問題なし 。
コメントを見てケチャップを少し多めにしておきました。
玉ねぎは炒めつけたのが美味しいのでこさずにそのまま食べました。
ナツメグは好きなので追加してます。
割と早くからソースを煮込んでしまってフライパン2個で完成させたけど、問題なしです。
煮詰めたソースが本当に美味しかった！
2019/09/12
お肉は濃いめの味付けだなとおもいました。コチュジャン味噌も少ししょっぱかった。
それぞれ少し分量を工夫するといいです。
ニラが味付け無しなので沢山入れると良い仕事してくれます。
ごぼうのきんぴらすごく好き！1週間保存できるので常備菜にもなりました。
2019/09/12
本当に美味しい！秋冬何度も食べたいです。
バラから出る油が少し気になりますがそれも旨みという感じかな。
昆布きちんと使うだけでこんなに味わいが良くなるんですね。
2019/09/12
肉は鶏ひき肉で。
もやしなし、たまたま冷蔵庫にあったナスも入
れちゃいました。
もう本当に美味しくてガパオはこのレシピで間違いないです。
タイ料理用の醤油家にあって醤油の代用にしてます。こちらもオススメです。
2019/08/31
この梅ソース簡単なのにめちゃくちゃ美味しい笑
梅ソースは色んな料理に使おうと決めました！
キュウリ入れたり鰹節ふりかけたり色々アレンジしました。
ささみは、塩と酒を振っておいて
お湯を沸騰させたら火を止めて
ささみを入れて蓋して10分
柔らかく茹で上がります。
2019/08/31
レシピ通りだとかなりあっさりマイルドだったので、外の味を求めるのであれば、調味料1.5倍くらいでいいかなと思います。
うどんはゆでうどんを使ったので、味がしみるまで弱火でずっと煮込んだのが正解でした。
うどん、野菜に味がしっかりしみるまで粘ると本当に絶品になります！
2019/08/31
美味しかったです！
ひじきは10gを水で戻すくらいでちょうど良いです。入れすぎると色味があまり良くないのでアボガド多めにしてもいいかもしれません。
さっぱりして栄養も取れて重宝しそうです
2019/08/31
どんな味になるんだろう？と思いながら作りましたがこれはヤミツキになる！麺つゆが良い味わいになるのと、歯ごたえがいいです。
サンドイッチに挟んでも美味しく栄養も取れていいですね！
2019/08/06
手作りのホワイトソースはとても美味しいです！
カニは少し多めでもいいかもしれないです。玉ねぎは水分入れて強火で飴色ちっくにしました。その方がコクが出る気がします。
しかし緩くて成形が大変でした。もっと煮つめて持ったりさせるか、次回は凍らせるなどの裏技を使ってみたいです。
2019/08/06
野菜をインゲンとナスの素揚げにしました。
インゲン素揚げなかなか美味しい。
調味料のお酢は分量が気になりました。
熱いうちは酸味が強いと感じてしまいましたが、冷やすととても調度良い味になりました。
冷やしてさっぱり食べることを薦めます！
個人的にはもう少し甘いほうが好きなのでつぎはお酢少なめみりん多めにします！
2019/08/06
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