さっちゃんさんのマイレシピ

お弁当に入れました。濃いめの味です。

醤油大さじ3と半分でレシピ正しいのかな？とてもしょっぱいです。この後の、えのきの展開料理ではＯＫでした。

簡単で助かります。

最近、しっかり火を通したピーマンにハマっています（笑）何とも言えない甘さが何度も何度も作ってしまいます。

脂多目のひき肉を使ったのでバターは大1で。とても食べやすく家族に好評でした♪リピ有もいただきましたよ。お弁当のご飯の上にのせました。表示の時間より早くできました、ゆで卵を作っている時間と炒める＆煮込むを同時進行ですれば忙しい朝でもＯＫメニュー。 写真撮り忘れ。

コチュマヨは魚介類にもイケそうです。

シンプルイズベスト！最後は雑炊で〆。

溶き卵の残りを最後に入れました、トマトと卵は相性良しなのでこれもありかも。

二度目。今回はレシピ通りベーコンで（以前はハム）。お弁当にもいいです。

確かに筑前煮の味がする！こんなに簡単だというのに。息子は田舎の味がするといっていましたが彼の思う田舎とは？味はもちろん美味しいです。

美味しい青菜炒めです。お店で食べるとニンニクが入って油も多目な事がありますがこちらは生姜風味でさっぱり頂けました。

いつものチキン南蛮よりさっぱりとして中々美味しかったです。麦みそを初めて購入、へべすは売っていないのでグレープフルーツで代用しました。胸焼けしないチキン南蛮？と息子は言っていました。麦みそは見た目が西京味噌に似ていて甘くて塩分も西京味噌よりやや強め？でも八丁味噌よりからくない。味噌を使う時は銘柄まで指定がないと全く別の味になっちゃうかもしれないので味見しながら作るのが良いです。

今まで作ったギョーザの中で最高に美味しくできた！菰田先生ありがとう！

ほっこり味噌スープ。

切ったらすぐに茹でないと引っ付いちゃいますね。

カレー風味、人参も入れてみました。

濃いめの味の隣に。

お酒のつまみになる惣菜は、濃いめの味付けが多いのでお弁当にも合います。

アーモンドはなしで作りました。子どもにはウケませんでしたが、私は好きな味です。

レシピには二人分となっていますがボールにいっぱいできちゃいます。副菜としてなら半分～1/4でOK。