大きな鍋がなく、2つに分けて作りました。
煮干しの出汁が効いています。コチュジャンだれ、辛味しょうゆだれどちらも美味しかったです。鶏肉の脂が多い気がするので次回は少し取ってみようかと思います。
2022/01/29
れんこんの刻んだ、下ろした食感両方楽しめるのが良かったです。かさ増しできるのもいいです。
みりんの甘みが強かったので、次回はちょっと減らして作ってみたいです。
2020/11/10
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NHK「きょうの料理」
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