卵のかわりにマヨネーズで代用。
焼き芋を天ぷらを衣にカレー粉入れないでつくり
その後カレー粉を入れてイワシを揚げました。
キャベツにレモンもかけてさっぱり。
イワシの脂も抜けてすっきり美味しかったです。
2025/11/05
春巻きの具にしました。野菜は他にニンジン、白ネギも入れました。
油通ししたほうがピーマンとか甘くて美味しくなりますが、今回は野菜をじっくり炒めました。
レシピの味だと少し薄めに感じますが、素材の味が引き立って飽きがこない味で、春巻きにちょうどよかったです。家族で完食しました。
2025/09/27
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