美味しく、白ワインが進むレシピです。w
生クリーム小パック(100ml)、残り80mlは牛乳で作り、最後のパスタの茹で汁を加える工程は省きました。スープの粘度とこってり感がちょうどいい！大葉＆あさつきがいい仕事してます。お店で出てきても遜色ないレベルでした。^_^
2026/06/27
小料理屋さんで出てくるヤツです。w
梅干しの量にグラム表記がありませんが、大きめの梅を使ったせいか味付けが濃かったため、ささみを3本にしてちょうどでした。シソは倍量で作り、ちょうど好みの配合でした。上品なお味で来客にも良さそう！
2026/04/16
この手軽さからは想像できない美味しさです。ごま油の量に少し驚きましたが、お店の味にするにはこのぐらい入れるものなのですね...。味付けはごくシンプルですがどれも主張しすぎることなく、絶妙に調和のとれた配合です。
2026/04/16
あっという間にできてイイですね！まな板でお肉を切ることもないですし、ホワイトソース入りのフライパンを洗う手間もなし(笑)。マヨネーズの量を8割ぐらいにし、その分チーズを多めにしました。あっさりめのグラタンですが、大人にはいい感じ＆子供もパクパク食べてくれました。
2026/04/08
とても簡単に、まるで甜麺醤が入っているようなコクのある味わいに仕上がりました。オイスターソース味！ではなく美味しいです。お肉に下味をつけ過ぎてしまったようで少し味が濃くなってしまいましたが、美味しかったです。
2025/12/29
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