ケイパーなしで作ったからか、美味しかったですが、優しい味でした。
油を吸わないナスもちらほらあったので、オリーブ油を足しました。
ベーコンを入れてもいいかな。
2025/09/21
子供のリクエストで2日続けて作りました。
火の通りを考え、いもは薄めの1センチでスライスしましたが、ゴロゴロしてたほうが美味しいかも。
じゃがいもにベーコンの組み合わせはよく作ってましたが、豚肉とニンニクははじめてです。
じゃがいもをよく焼くのが、コツですね。豚は脂身の少ないスライス肉にしました。
2024/12/20
2回めです。
半量を6個、ミニサイズにして作りました。
麺棒では引っ付いてうまくできなかったので、手で成形しました。
以前はモサモサしてましたが、今日は大丈夫でした。
2024/10/08
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