アイシングのしっかりしたレモンの香り、生地の甘さ共に理想のレモンクッキーでした！
いがらしさんのお店でも人気のクッキー、貴重なレシピをご紹介頂きありがとうございます◎
型抜きもしやすかったです。(生地がぬるまってダレると抜きにくいので、半量づつに分け冷蔵庫に入れていました。)
アイシングは半量で十分でした。
2021/05/19
ちょっと濃い目の味が好きなので、時間＋α煮詰めました（ちょっと肉が固くなっちゃったかも；）
焼酎→清酒、酢入れ忘れ、手羽元で作りましたが、簡単にラフテーの味で美味しかったです◎
2012/03/27
すごく簡単で美味しかったです！
苺ムースはこのレシピを定番にします。
クリーム苺なしでちょっとカロリーを抑えて作りました。
確かに「甘さ控えめ」で、苺自体のポテンシャル（甘み等）がかなり影響すると思います。
それから、「種を完全に潰さないこと」←ここ大事ですね。
2012/03/26
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