半量で作成。三人前できました。ハーブは、セロリの葉のみじん切り、オレガノを入れました。時間がなく、ストウブ鍋一つで炒め野菜を寄せてお肉を焼きつけたり、ワインを入れて火力強めの時短にしてしまいましたが、とっても美味しかったです。
2025/12/04
しっかり濃いめの味付けです。ふっくらというより、佃煮のようなぎっちり感があり日持ちします。下ごしらえをしたことで臭みもなくてとっても美味しいです。コメントが参考になりました。
2025/12/02
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