ものすごく好き！何回も作ってます。いつも大量に作ってます。食感は雲を食べている見たい。塩で食べるのも美味しいですが残りは冷やし中華のタレと紅ショウガで食べるのもオススメ。後は麻婆ナスをこれで作ります。この時には黒酢を多めに。
2019/01/28
よく近所のベジタリアンレストランでこれに似たような料理があるんです。どうやって作るのかなって思っていたのですがこんなに簡単で手早く作れるのには驚きました。色々なソースを作ってバリエーションを楽しみたいと思います。青のりのソースとか，生姜のソースとかいいんではないでしょうか？
2017/06/18
ものすごく美味しい。普段の材料がものすごいご馳走になる。手羽を使ったらもっとおいしくなった。お給料日前にご馳走を食べたいときにおすすめ。マッシュルームはシイタケでもO.K.
2016/10/14
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NHK「きょうの料理」
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