
みそカレーの味付けは、今まで試したことのない組み合わせでした。
残っていたズッキーニもプラスして、とっても満足のいく味になりました。
これからの暑い季節にピッタリのおかずだと思います。
豚バラがこのお料理にはベストですね。
リピ決定です。
2025/07/05
油揚げ2枚使い4個できました。
中の具はちょっと違いアレンジしました。
お肉とひじきは入れずちくわ、人参、切り干し大根。
ちなみに切り干し大根は自分で干したもの。
市販のとは風味がぜんぜん違います。
これを入れたので調味料はわずか、素材の味が生きて味わい深いおかずになりました。
寒い時期に一度は作りたくなる煮物です。
2025/03/06























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