
NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を毎週お届けします。
今週の第1位は大庭英子さんの「豆腐のステーキ きのこソース」です。
豆腐の両面を香ばしく焼くだけのシンプル料理。牛乳を加えて煮込む簡単&クリーミーなソースで、充実の一皿になります。
ぜひお試しください!
第5位
肉巻き豆腐の照りポンタルタル
市瀬 悦子 560kcal 15分 木綿豆腐、豚バラ肉、豆苗、ゆで卵、赤とうがらし、他
ポン酢とタルタルソースのマヨネーズ味が後を引く、満足感たっぷりの一皿です。
2026/02/03 きょうの料理レシピ
第4位
鶏のから揚げ
大原 千鶴 520kcal 20分 鶏もも肉、ししとうがらし、うす口しょうゆ、ごま油、しょうが、他
から揚げは、鶏もも肉に下味をしっかりつけ、卵と片栗粉でふんわりとした衣にして、包み込むように火を通します。最初に揚げたあと菜箸で刺して穴を開け、もう1回揚げるのがポイント!卵1コが使いきれる、鶏もも肉2枚分のレシピにしています。
2026/09/09 きょうの料理レシピ
第3位
豚バラとなす、トマトのサッとすき煮
林 亮平 230kcal 15分 豚バラ肉、なす、トマト、だし、しょうゆ、他
コクのある煮汁と爽やかな薬味のハーモニーで、素材のおいしさが引き立ちます。
2024/09/09 きょうの料理レシピ
第2位
豚肉ときのこのマリネ
齋藤 菜々子 270kcal 15分 豚こま切れ肉、ミニトマト、生しいたけ、エリンギ、バジル、他
薬膳で気(エネルギー)を補うとされる食材、きのこと豚肉のマリネを紹介します。焼いたきのこの香ばしさとバジルの香りで、食欲もアップします。
2026/09/07 きょうの料理レシピ
第1位
豆腐のステーキ きのこソース
大庭 英子 290kcal 20分 木綿豆腐、しめじ、たまねぎ、牛乳、塩、他
豆腐の両面を香ばしく焼くだけのシンプル料理。牛乳を加えて煮込む簡単&クリーミーなソースで、充実の一皿になります。
2025/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
6~10位はこちらから。
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