切り干し大根はしっかり味の炒め煮にするならサッと洗うだけでOK。水に浸さないぶん、大根の風味が豊かに感じられます。 動画で紹介してくれるのは、料理研究家で栄養士の髙城順子さん。進行役は、ドラマで人気の木戸大聖さんです。 ぜひ、ご覧ください。 レシピページはこちらからご覧いただけます。
料理レシピ動画
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