2016/11/24 レシピまとめ

柿を美味しくいただく簡単おかず６選

柿の美味しい季節。
そのままむいて食べるのも美味しいですが、おかずとしての簡単アレンジもたくさんあります。
王道のなますや白和えのほかにも、こんなに！
いろんなバリエーションに挑戦してみては？

関連レシピ

飛田和緒 260kcal 20分干し柿、大根、塩、砂糖、酢

干し柿の甘みと上品な色でアクセントを！　堅くなった干し柿でもおいしいので、年末に、おせち料理としてつくっても。

2013/11/12 きょうの料理レシピ

門倉多仁亜 130kcal 10分ザワークラウト、柿、くるみ、細ねぎ、オリーブ油、他

ザワークラウトの酸味と柿の甘みがよく合います。くるみの食感がアクセントに。柿の代わりに梨やりんごでつくるのもおすすめです。

2013/11/06 きょうの料理レシピ

村田吉弘 360kcal 20分柿、甘ぐり、白みそ、酒、卵黄、他

主役の柿がホックリとした甘ぐりと、おいしさを引き立て合います。柚子みその風味でおいしさアップ！

2013/10/14 きょうの料理レシピ

野口日出子小かぶ、柿、日高昆布、酢、砂糖、他

昆布にはさんでつくるかぶの千枚漬けに、柿の甘みでアクセント。彩りもきれいです。

2006/11/27 きょうの料理レシピ

奥村彪生 90kcal 20分柿、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、砂糖、みりん、他

酢が入った簡単白あえです。酢と柿が意外にもよく合いますよ。

2001/11/05 きょうの料理レシピ