ハロウィンにつくりたい 秋のかぼちゃレシピ集

とろけるチーズがからまったアツアツのグラタンは格別。かぼちゃは牛乳を加えた水からゆでるのがポイント。

主材料はかぼちゃとチーズのみで。こんがり焼けたチーズが美味しいです。

【一緒に作れるランチ】かぼちゃのニョッキがクリーム味のソースとよく合って、食べるのが楽しい味。

かぼちゃの甘みとひじきが不思議にマッチ。かわいい洋梨形に仕上げましょう。

かぼちゃのペーストを加えて、しっとり焼き上げます。ポコッと割れる独特の食感とバターの風味がおいしいマドレーヌ。

かぼちゃのほのかな甘みと、素朴な風味を生かしたプリンです。カラメルの苦みを抑え、子どもがよろこぶやさしい味わいのレシピをご紹介します。

生クリームでコクをプラスしたかぼちゃの蒸しパンです。

フライドポテトのかぼちゃ版。おやつに、おつまみに、あとを引くおいしさです。

スパイシー肉みそとかぼちゃでご飯とよく合うおかずに変身！華やかなのに、フライパンひとつでつくれるところもポイントです。

ベーコンの塩けでかぼちゃの甘みが引き立ちます。ねぎだれの辛みがきいたいいお味。柚子（ゆず）こしょうや塩・こしょう、抹茶塩と合わせても。

電子レンジを使ってサッと作れる簡単サラダ。かぼちゃと大豆のホクホク感がたまりません。