すし飯に、魚介類などのさまざまな具材をのせた「ちらしずし」は、彩りもよくハレの日の食卓にはピッタリ。すし飯づくりの基本さえ覚えれば、つくり方は意外と簡単なので、普段の食卓にもおすすめです。
ちらしずしの素を使えば、簡単! 具は大きさをそろえて食べやすく。まぐろの赤、卵の黄、きゅうりの緑で彩りもきれい。
特製の昆布酢をつかえば手早く味が決まって、便利この上なし。春のおもてなしにもぴったりですよ。
残った煮物をご飯にかける簡単ちらし寿司。余り物で作るからその日によってトッピングも色々楽しめます。