レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

久保 香菜子 さん のレシピ一覧51

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全51品
たけのこのお焼き
久保 香菜子 90 kcal 15分

堅い根元はすりおろしてお焼きにすると絶品。香ばしい風味と甘さ、もっちり食感に驚きます。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
15
姫皮と昆布の当座煮
久保 香菜子 100 kcal 30分

昆布とかつおのうまみ、さんしょうの香りをまとった姫皮。春のご飯のお供に最適!

2021/04/12 きょうの料理レシピ
7
たけのこと牛肉の照り焼き
久保 香菜子 380 kcal 15分

厚く切って焼きつけたたけのこは歯ごたえよく、みずみずしい!甘辛い牛肉と引き立て合い、かみしめるごとに幸せになれます。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
138
若竹煮
久保 香菜子 80 kcal 30分

だしをたっぷり含ませたたけのこと、わかめの出合い。やさしい歯ごたえ、甘みとほろ苦さを感じる、たけのこ料理の大定番です。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
34
たけのこご飯
久保 香菜子 300 kcal 10分

具はたけのこだけをどっさりと、ぜいたくに。一口ほおばると、目の覚めるような春の香りがかけ抜けます。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
160
たけのこのゆで方

春の訪れを告げるたけのこ。生のたけのこは、とれてから時間がたつほどえぐみが増します。ほかの用事はひとまず後回し、とにかくゆでましょう!たけのこがすっぽり入る大鍋を準備すれば、ゆでるのは簡単!皮のむき方も丁寧にご紹介します。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
128
ぶりと里芋のつぶし炒め
久保 香菜子 240 kcal 15分

魚のみそ漬けが炒め物に変身!味つけいらずでパパッとつくれます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
24
ヅケまぐろのごまパン粉焼き
久保 香菜子 190 kcal 15分

ごま入りのパン粉を片面につけ、ソテーすると香ばしくなります。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
48
まぐろの中国風ヅケ
久保 香菜子 600 kcal 15分

中国のスパイスを使ったまぐろのヅケ。刺身、手巻き、ヅケ丼と、楽しみ方もいろいろです。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
57
かきのオイル漬けスパゲッティ
久保 香菜子 460 kcal 15分

かきを引き立てて具材はごくシンプル。漬け込んだオイルも使えば味も深まります。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
253
かきのオードブル3種
久保 香菜子 130 kcal 15分

ワインに合うオイル漬けは、いろんなアレンジでパーティーに役立ちます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
163
かきのオイル漬け
久保 香菜子 600 kcal 15分

かきを、かきソースでさらにうまみを足して加熱し、オイルに漬け込みます。比較的長く日もちするので、たっぷりつくるのもおすすめ。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
1551
ぶりのしょうがみそ漬けと冬野菜の蒸し物
久保 香菜子 300 kcal 15分

ぶりのしょうがみそ漬けは、蒸しても美味。好みの旬野菜と取り合わせれば、あっというまに一品完成です。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
27
ヅケまぐろと水菜の即席白あえ
久保 香菜子 90 kcal 10分

すぐにできる副菜!あっという間に白あえができちゃいます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
24
ぶりのしょうがみそ漬け
久保 香菜子 1100 kcal 20分

しょうがと甘酒を加えたワザありの白みそ床に、旬の切り身魚を漬け込みます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
487
京いなり
久保 香菜子 130 kcal 60分

にんじん、しいたけ、黒ごま入りのすし飯をあっさりめに煮た油揚げに詰めます。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
197
おつまみいなり
久保 香菜子 130 kcal 60分

さっぱり味の漬物をすし飯に混ぜ、淡い色に煮た油揚げに詰めます。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
106
東いなり
久保 香菜子 130 kcal 60分

色濃く、甘辛く煮た油揚げに、シンプルにすし飯を詰めます。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
115
いなりずしの下ごしらえ

いなりずしの基本となる、下ごしらえとすし飯のつくり方です。お好みの調味料で油揚げを煮て、いなりずしをつくりましょう。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
221
スモークサーモンとクレソンのちらしずし
久保 香菜子 360 kcal 10分

具を切って、すし飯に混ぜるだけ。手軽にできる、洋風のちらしずしです。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
244