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久保 香菜子 さん のレシピ一覧45

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全45品
久保 香菜子 60 kcal 10分
なす エリンギ しょうが 七味とうがらし サラダ油 酒 みりん 塩

しょうがの香りと七味とうがらしの辛味がアクセント。なすが油を吸ってコクのある仕上がりに!

2005/09/20 きょうの料理レシピ
1798
久保 香菜子 600 kcal 15分
かき オイスターソース にんにく ローリエ 赤とうがらし オリーブ油 塩

かきを、かきソースでさらにうまみを足して加熱し、オイルに漬け込みます。比較的長く日もちするので、たっぷりつくるのもおすすめ。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
1206
久保 香菜子 60 kcal 10分
なす トマト みょうが しょうが 青じそ 酒 しょうゆ

2003/08/27 きょうの料理レシピ
1111
久保 香菜子 130 kcal 15分
たまねぎ なす トマト オクラ きゅうり 青じそ ごま油 黒こしょう

旬の野菜のおいしさたっぷり。1回で食べきれない場合は、冷蔵庫で保存を。

2003/08/27 きょうの料理レシピ
800
久保 香菜子 50 kcal 5分
オクラ 塩

2003/08/27 きょうの料理レシピ
676
久保 香菜子 180 kcal 15分
塩鮭 たまねぎ レモン 酒 しょうゆ

2003/08/27 きょうの料理レシピ
522
久保 香菜子 30 kcal 15分
かぶ きゅうり 塩 しょうが

さわやかなしょうがの香りとぱりぱりとした歯ごたえがすっきりした小鉢です。

2005/09/20 きょうの料理レシピ
512
久保 香菜子 1100 kcal 20分
ぶり 塩

しょうがと甘酒を加えたワザありの白みそ床に、旬の切り身魚を漬け込みます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
459
久保 香菜子 50 kcal 15分
かぶの葉 油揚げ だし 一味とうがらし

残ったかぶの葉でサッとつくれる煮浸し。

2005/09/20 きょうの料理レシピ
354
久保 香菜子
きゅうり 赤とうがらし 青とうがらし 塩

生のとうがらしとナムプラーでちょっぴりエスニック風に仕上げます。

2004/06/10 きょうの料理レシピ
295
久保 香菜子 510 kcal 8分
鮭の酒蒸し だし きゅうり みょうが 青じそ ご飯

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもOK。

2003/08/27 きょうの料理レシピ
243
久保 香菜子 360 kcal 10分
米 昆布 スモークサーモン クレソン セロリ 切りごま 酢

具を切って、すし飯に混ぜるだけ。手軽にできる、洋風のちらしずしです。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
229
久保 香菜子
米 昆布 油揚げ

いなりずしの基本となる、下ごしらえとすし飯のつくり方です。お好みの調味料で油揚げを煮て、いなりずしをつくりましょう。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
213
久保 香菜子 460 kcal 15分
かきのオイル漬け かきのオイル漬けのオイル スパゲッティ にんにく たまねぎ 他

かきを引き立てて具材はごくシンプル。漬け込んだオイルも使えば味も深まります。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
184
久保 香菜子 130 kcal 60分
すし飯 油揚げ 干ししいたけ 京にんじん グラニュー糖 だし 黒ごま 酒 他

にんじん、しいたけ、黒ごま入りのすし飯をあっさりめに煮た油揚げに詰めます。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
179
久保 香菜子 360 kcal 15分
米 昆布 小柱 あおやぎ 菜の花 切りみつば 糸みつば 酢 塩

春の香りいっぱいの貝と菜の花で、ちらしずしをつくりましょう。貝はお好みのもの2~3種で。

2007/02/28 きょうの料理レシピ
165
久保 香菜子 150 kcal 10分
サラダ用ほうれんそう 貝割れ菜 青じそ みょうが きゅうり

刺身のつま代わりに薬味野菜のサラダはいかが?ドレッシングにわさびじょうゆをまぜてお刺身をつけてもおいしいです。

2005/09/20 きょうの料理レシピ
159
久保 香菜子 490 kcal 30分
米 ゆり根 塩 昆布 梅肉

昆布と塩だけで炊いた、シンプルなご飯で。口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。

2002/10/08 きょうの料理レシピ
157
久保 香菜子
生ぬか 天然塩 水 捨て漬け用野菜 本漬け用野菜 天然塩

2004/06/10 きょうの料理レシピ
147
久保 香菜子 130 kcal 15分

ワインに合うオイル漬けは、いろんなアレンジでパーティーに役立ちます。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
137