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宮田 俊介 さん のレシピ一覧2

放送日順 人気順 1 〜2 品を表示 / 全2品
中国風豚の冷しゃぶ
宮田 俊介 180 kcal 10分

肉の表面に薄いかたくり粉の膜をつくることで縮みを防いで、ツルリとした食感に。90℃くらいの湯で火を通すのも柔らかく仕上げるコツです。

2014/10/01 きょうの料理レシピ
142
さばチャーハン
宮田 俊介 690 kcal 25分

さばの塩焼きでつくるシンプルチャーハン。香味野菜の香りがきいています!隠し味は、少量のオイスターソース!

2014/10/01 きょうの料理レシピ
72
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NHK「きょうの料理」
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