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神田 裕行 さん のレシピ一覧21

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全21品
神田 裕行 1550 kcal 45分* (6工程)
米 みつば

根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。

2010/11/01 きょうの料理レシピ |
1510
神田 裕行 100 kcal 45分* (10工程)
卵 ゆずの皮 うす口しょうゆ

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

2010/01/21 きょうの料理レシピ |
767
神田 裕行 45 kcal 15分 (4工程)
大根 にんじん かぶ 生しいたけ 水菜 だし ゆずの皮 塩 うす口しょうゆ

野菜のうまみと酒かすの風味は、魚を使わずに生かしてます。「酒かすペースト」の常備で気軽につくれます!

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
600
神田 裕行 300 kcal 70分 (14工程)
ぶりのアラ 大根 しょうが 木の芽

脂がのったぶりと甘みたっぷりの大根は最高の組み合わせです。ご飯によく合う甘辛味の冬の定番煮物をどうぞ。

2014/01/23 きょうの料理レシピ |
314
神田 裕行 100 kcal 35分* (5工程)
かぶ つくね芋

蒸した具材のやさしい甘み、柚子の香りのトロリとしたあんがおいしい。今回は小かぶで手軽につくります!

2010/01/21 きょうの料理レシピ |
283
神田 裕行 100 kcal 20分 (3工程)
鶏むね肉 きゅうり 酒かすペースト おろしわさび 塩

酒かすペーストにわさびを加え、わさび漬けのような風味のあえ衣に。ゆでた青菜やささ身、柿でもおすすめ。

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
164
神田 裕行 270 kcal 20分 (3工程)
豚バラ肉 ごぼう 大根 きのこ こんにゃく にら 練りごま みそ みりん

練りごまで香りを出し、にらの風味をきかせた個性的な豚汁。辛口のみそにみりんを加えることで甘みとコクが生まれます。

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
132
神田 裕行 100 kcal 10分 (4工程)
絹ごし豆腐 ほうれんそう だし すりごま かたくり粉 ごま油

豆腐をたっぷりくずし入れ、食べやすいポタージュ風に仕上げました。手軽で栄養満点なので朝ごはんにもぴったり。

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
129
神田 裕行 140 kcal 15分* (3工程)
きんめだい 酒かすペースト 塩 みりん

おいしいかす漬けを自家製で。魚を漬けたペーストは、余分な水けを除けばもう1~2回使えます。

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
91
神田 裕行 1260 kcal 40分* (4工程)
もち米 大根 大根の茎 桜えび 塩

モチモチのもち米を使ったご飯を一口かめば、だしを吸った大根の汁がジュワッと広がります。

2010/11/01 きょうの料理レシピ |
85
神田 裕行 1430 kcal 40分* (4工程)
米 塩ざけ 青菜の漬物 白ごま

具はシンプルですが、うまみはたっぷり。さけは塩分が強めのものを使い、焼いてから炊けば、魚臭さが出ません。

2010/11/01 きょうの料理レシピ |
68
神田 裕行
豚骨付きスペアリブ しいたけ しめじ 米麹こだわり仕込み本みりん 他

2014/08/04 スペシャルレシピ |
47
神田 裕行
まながつお 塩 みりん

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
44
神田 裕行 390 kcal 15分 (3工程)
五目炊き込みご飯の具 五目炊き込みご飯の煮汁 ご飯 みつば もみのり 他

五目炊き込みご飯の具を多めに煮ておき、炊き込みご飯とはまったく違う丼物を。

2010/11/01 きょうの料理レシピ |
40
神田 裕行
かぶ 昆布 米酢 みりん 橙

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
36
神田 裕行 220 kcal 75分 (6工程)
ぶりのアラ 大根 昆布 木の芽 塩

さっぱりとした塩味で、ぶりのうまみと大根の甘みが味わえる一品。ご飯はもちろん、酒の肴(さかな)にもおすすめです。

2014/01/23 きょうの料理レシピ |
29
神田 裕行
車えび

NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
27
神田 裕行
豚ロース たまねぎ じゃがいも キャベツ にんじん 塩 うすくち生しょうゆ

2014/09/22 スペシャルレシピ |
26
神田 裕行
えび芋 京にんじん たけのこ 干ししいたけ 黄ゆず

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
24
神田 裕行
ごまめ 白いりごま 七味とうがらし

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。 NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 健康レシピ |
19