揚げたさばが熱いうちにサッと煮るのがコツ。うす味ながらも、しっかりとした味わいです。
ご飯によく合う甘辛味は、いつ食べてもおいしい定番の味です。
甘辛く煮た里芋と牛バラ肉のうまみが口いっぱいに広がります。
