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パンツェッタ ジローラモ さん のレシピ一覧10

放送日順 人気順 1 〜10 品を表示 / 全10品
ピッツァ・マルゲリータ

ナポリの名物といえば、このピッツァ。赤(トマト)、白(チーズ)、緑(バジル)でイタリア国旗の3色です。

2006/05/03 きょうの料理レシピ
1010
あさりのスパゲッティ

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
237
ピッツェッタ

中に具を入れた揚げピッツァ。具は2種類。好みの具で結構です。

2006/05/03 きょうの料理レシピ
219
ザバイオーネ

卵黄が固まらないように弱火で泡立てて。クリームだけでもとってもおいしいです。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
156
アスパラガスと目玉焼きのピッツァ

オッキオ・ディ・ブーエ(牛の目)と呼ぶ目玉焼きの黄身をくずし、アスパラガスやベーコンをつけて、召し上がれ。

2006/05/03 きょうの料理レシピ
142
ピーマンの詰め物

イタリアではピーマンの酢づけでつくります。お祝いの日にマンマが必ずつくった南イタリアの味です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
110
海藻入りツェッポレッレ

海の香りがする簡単揚げパン。ナポリのピッツェリアの前菜です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
73
白身魚のオリーブソテー

魚は身の柔らかい白身を使ってください。オーブンを使わないので意外に簡単です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
72
菜の花あえオレッキエッテ

オレッキエッテは「小さな耳」という意味です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
53
トラパニペーストあえパスタ

「トラパニ」とはアーモンドの名産地であるシチリア南西端の町の名。その名のとおりアーモンドたっぷりの一品です。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
44
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NHK「きょうの料理」
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