レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

西原 金蔵 さん のレシピ一覧21

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全21品
西原 金蔵 220 kcal 30分

なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。

2006/04/25 きょうの料理レシピ
1968
西原 金蔵 170 kcal 40分

しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。

2006/04/25 きょうの料理レシピ
1945
西原 金蔵 280 kcal 110分

外側がパリッと香ばしく、内側がしっとりとしたシュー生地に、なめらかなクリームを詰めます。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
574
西原 金蔵 3180 kcal 90分

たっぷりのせたりんごの下には、りんごジャムとアーモンドクリームがたっぷり。生地づくりもフードプロセッサーを使えば、簡単かつ失敗知らず。食べれば誰でも笑顔になる、大満足のおやつです。

2012/11/20 きょうの料理レシピ
523
西原 金蔵 380 kcal 30分

オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
388
西原 金蔵 200 kcal 30分

シンプルで、すがすがしいほど真っ白なブランマンジェ。口に含むとトロッと溶けて、アーモンドの香りが広がります。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
306
西原 金蔵 700 kcal 10分

バジルの香り、ヨーグルトの酸味が爽やか。しかも生クリームや卵を使わないので、さっぱりヘルシー。何度も混ぜなくても、ふんわりなめらかな口当たりが楽しめます。

2011/08/16 きょうの料理レシピ
304
西原 金蔵 90 kcal 60分

穏やかなジャスミンティーの風味のガナッシュをパリッと堅いチョコレートで覆ったトリュフ。大人のバレンタインデーにぴったりです。

2008/01/24 きょうの料理レシピ
245
西原 金蔵 210 kcal 30分

アーモンドではなくコーヒー豆で香りをつけたブランマンジェ。カプチーノのように泡立てたミルクをのせて仕上げます。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
215
西原 金蔵 160 kcal 30分

牛乳につけたコーヒー豆なら、ほどよく苦みがとんで、こんなお菓子に変身します。

2003/04/24 きょうの料理レシピ
153
西原 金蔵 2240 kcal 70分

フワフワのスポンジケーキに、とろけるほどなめらかなチーズクリームをのせた上品な味のレアチーズケーキです。

2002/01/30 きょうの料理レシピ
139
西原 金蔵 530 kcal 60分

心も体も温まる、甘く濃厚なチョコレートドリンクです。

2008/01/24 きょうの料理レシピ
135
西原 金蔵 460 kcal 90分

「ブッシュ・ド・ノエル」と同じ材料、つくり方で、生地の形とクリームののせ方を変えれば、モンブランに。

2004/12/16 きょうの料理レシピ
81
西原 金蔵 250 kcal 50分

オレンジの香りをクリームの材料に移したとろけるような口当たりのデザートです。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
69
西原 金蔵 1070 kcal 15分

甘酸っぱいラズベリーソースがチーズのコクにベストマッチ!

2011/08/16 きょうの料理レシピ
50
西原 金蔵 370 kcal 110分

シューに取っ手をつけ、フルーツをのせて花かごに見立てたスイーツ。パニエとは、フランス語でバスケットという意味。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
39
西原 金蔵 4210 kcal 90分

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか~いクリスマスに。

2004/12/16 きょうの料理レシピ
38
西原 金蔵 180 kcal 7分

フルーツ&ハーブで爽やかドリンクを。パイナップルはマリネしてからミキサーにかけるのがポイント。

2011/08/16 きょうの料理レシピ
28
西原 金蔵 70 kcal 40分

くるみをのせた、とてもかわいらしいタルトレットです。タルトで余った生地を使って作ってみましょう!

2012/11/20 きょうの料理レシピ
21
西原 金蔵 180 kcal 7分

パイナップルをマリネして食後のデザートにどうぞ。

2011/08/16 きょうの料理レシピ
14

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介