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中村 正明 さん のレシピ一覧62

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全62品
ほうれんそうのおひたし
中村 正明 60 kcal 15分

食卓にもう一品ほしい!そんなときに大活躍するのがおひたしです。甘みを蓄えた旬の味は野菜嫌いも解消するおいしさです。

2014/12/16 きょうの料理レシピ
100
大阪漬け

大根の皮と昆布は漬物にも使えます!

2014/12/16 きょうの料理レシピ
32
ふろふき大根
中村 正明 120 kcal 60分

冬の食卓に欠かせない大根。今回は、だしをたっぷり含ませたふろふき大根のご紹介です。ほわっとした湯気を見るだけでだれもが笑顔になる、冬の定番メニューです。

2014/12/16 きょうの料理レシピ
96
すき焼き
中村 正明 880 kcal 30分

子どもはもちろん、大人までもがウキウキしてしまう、ハレの日のメニューです。家族で食卓を囲めば、よりおいしさも増します。たっぷりの卵をからめてどうぞ召し上がれ。

2014/12/16 きょうの料理レシピ
647
変わり焼きご飯 しょうがあんかけ
中村 正明 280 kcal 30分

香ばしい卵ご飯とシャキシャキレタスは見た目以上にボリューム感たっぷり。仕上げのしょうがあんがあと味をすっきりさせてくれます。

2013/01/23 きょうの料理レシピ
23
和風メンチカツ
中村 正明 410 kcal 30分

周りカリッと、中ふんわり。中に入った野菜の甘さと食感がいい感じ。だし入りソースと相性バツグンです。

2013/01/23 きょうの料理レシピ
58
鶏もも肉の角煮風
中村 正明 290 kcal 50分

ほろっと柔らかい鶏や大根に、うまみたっぷりの甘めのだしがからんだ一品。ご飯にとてもよく合うやさしい味です。

2013/01/23 きょうの料理レシピ
3610
ぶどうの白あえ
中村 正明 90 kcal 15分

果物とも相性抜群な上品な白あえは、ごまのふうみがポイント。ぶどう以外に、柿やいちじくなどでも。

2011/09/13 きょうの料理レシピ
34
油揚げとかぶのサラダ
中村 正明 160 kcal 15分

油揚げの中にスライスチーズを入れて濃厚な油揚げに。かぶと合わせてポン酢で和風にいただきます。

2011/09/13 きょうの料理レシピ
86
きのこのおろしあえ
中村 正明 100 kcal 5分

甘辛きのこはしっかり炒めて照りよく仕上げます。さっぱりと大根おろしでどうぞ。

2011/09/13 きょうの料理レシピ
73
塩昆布たたききゅうり
中村 正明 20 kcal 10分

シンプルに、塩昆布のうまみと塩分でいただきます。しょうがとみょうがの清涼感を加えて。

2011/09/13 きょうの料理レシピ
96
鶏つくねとれんこんのみそクリーム煮
中村 正明 420 kcal 20分

仕上げのとろみづけに加えるみそ入り自家製ルーがポイント!かぼちゃやたまねぎは、柔らかく煮て、泡立て器でつぶせばOKです。

2011/09/13 きょうの料理レシピ
175
豚カツご飯サンド弁当
中村 正明 920 kcal 20分

青じそ風味の豚カツをご飯ではさんでサンドイッチ風に。レタスで包んで食べれば食べやすさ&おいしさ倍増。

2011/02/16 きょうの料理レシピ
28
カラフルおにぎり弁当
中村 正明 970 kcal

3色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。

2011/02/16 きょうの料理レシピ
426
えびとアスパラガスのタルタルあえ
中村 正明 160 kcal 10分

彩り豊かな素材を、タルタル風のクリーミーなあえ衣で。まろやかな酸味が決め手です。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
62
帆立とわけぎの酢みそあえ
中村 正明 110 kcal 10分

混ぜるだけの簡単酢みそを、焼いた帆立てにあえて温かいうちにどうぞ。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
69
からし酢みそ

混ぜるだけの簡単酢みそです。あえものに。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
593
ちりめんじゃこのさっぱりあえ
中村 正明 50 kcal 10分

土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
39
土佐酢

酸味の穏やかな土佐酢を料理にかけて。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
111
白身魚の松前あえ
中村 正明 60 kcal 10分

白身魚を塩昆布であえると、うまみが加わって身もしまります。最後に土佐酢をかけてどうぞ。

2010/03/10 きょうの料理レシピ
54
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