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玉村 豊男 さん のレシピ一覧5

放送日順 人気順 1 〜5 品を表示 / 全5品
玉村 豊男 690 kcal 35分* (5工程)
オリーブ油 塩

ニョッキづくりも楽しみの一つ。卵ソースがおいしい前菜です。

2002/04/29 きょうの料理レシピ |
266
玉村 豊男 430 kcal 10分 (2工程)
そば粉 牛乳 溶けるチーズ ポルト酒 黒こしょう

蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。

2002/04/29 きょうの料理レシピ |
223
玉村 豊男 140 kcal 15分* (3工程)
たい セロリ レモン汁 きゅうり わさび 粒こしょう しょうゆ

オリーブ油とごま油でたいを霜降りにするのがポイントのマリネです。

2002/04/29 きょうの料理レシピ |
222
玉村 豊男 370 kcal 20分 (4工程)
豚肉 あさり にんにく たまねぎ 白ワイン 塩 オリーブ油

肉と魚介類をあわせるのはイベリア半島だけ。その街で見つけた一品です。

2002/04/29 きょうの料理レシピ |
100
玉村 豊男 80 kcal 20分 (5工程)
グリーンアスパラガス レモン汁 オリーブ油 れんこん うど からすみ ルッコラ 他

アスパラガスをふんだんに使って、食卓の華になる一品を。うどやれんこんの食感がたのしい。

2002/04/29 きょうの料理レシピ |
27

NHK「きょうの料理」
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