なんと麦茶をスープのだしに!?麦茶の香ばしさが具材のうまみを引き立てます。
もも肉の蒸し鶏は程よくジューシーでしっとり。好みの野菜をトッピングし、バンバンジー風でいただきます。
骨付きの鶏肉からは、おいしいだしがたっぷり出ます。餅の食感が楽しい一皿!
モッチリとしたひっつみに煮汁がよくなじみます。具材はにんじんやれんこん、好みのきのこなどを加えても。