韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。身近な食材でつくれるレシピを紹介します。
味のバランスのよいめんつゆに、はちみつのまろやかな甘みを加えます。短時間で味がなじむのもうれしい一品。
いりたての削り節をまぶすと格段においしい!
細めのれんこんをスライサーでごく薄切りにして、シャッキリと炒めたきんぴら。酢を加えると、すっきり甘酸っぱくておいしい。サラダ感覚で楽しめます。