薄切り肉で野菜をクルッと巻いて一口サイズの揚げ物に。肉の分量が少なくてもボリューム感が出ます。
酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。
えのきを豚肉で巻いて焼きました。おとな向けも、同じおかずでつくれます。