正月料理に欠かせない、食卓を華やかに彩る煮しめです。丁寧に下ごしらえし、ゆっくりと味を含ませた煮しめは格別の味わいです。
大鉢たっぷりにつくる茶碗蒸し。二度蒸しで見た目も華やかに仕上げます。
みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい!