たっぷりの根菜と牛肉でつくる、山形名物の芋煮鍋。風邪予防や、野菜不足解消にもってこいです。
玄米ご飯の上に彩りよくのせて、これ一品で満足。野菜は春菊、小松菜、もやしなどお好みで。
炊き込みご飯を、だしのきいたおあげで巻いて食べちゃえば、おいなりさんのできあがり！
