平野レミ の レシピ一覧385品

れんこんをスライサーで簡単薄切りにした、甘酸っぱい箸休め。

ごぼうは小麦粉をまぶしたら、すぐに揚げるのがカリカリになるコツです。さけの上にごぼうをたっぷり、真ん中に高くなるように大胆に盛り付けを。

お肉みたいにフォークとナイフで食べるのがふさわしい、ごちそうにんじん。皮付きだからこそ、丸ごとだからこそのホクホク感は驚きです。

姿は見えないけど、いい仕事をしているのがオイスターソース。海鮮のうまみで、ぐっと味に深みが増します。

えびの殻をむいたら、さあ、これ“から”おいしいスープをつくりますよ！煮出す時間を頭に入れて、えびマヨより先につくりはじめて。

パリパリに焼いた鶏肉をアンチョビ風味のほうれんそうソースと一緒にいただきます。

春キャベツの芯を薄切りにしてザーサイ風に仕上げます。「芯を捨てる」なんて、もう思わなくなるかも。

グラスにマーマレードだけスタンバイしておいて、ほかの材料は、飲む直前にパパッと加えて太めのストローで混ぜながらどうぞ。

明太子のうまみとピリ辛味でおいしいあえ衣に。少ない手間と材料で簡単、韓国風。

材料を混ぜるだけで味はスペシャルに。驚きの冷製スープです。

ハワイのあえ物、「ポキ」をアレンジ。下味をしっかりつけるから、安いまぐろで十分です。ちくわがボリューム感とうまみをアップ！

豆腐が入ってとってもヘルシーなしっとりしたハンバーグです。青じそを巻けば、これまた美味しい。

ジェノベーゼ？いえいえ、青じそを使ったしそ・ベーゼです！ジェノベーゼよりもさっぱり食べられ、仕上げの青じその香りとスナップえんどうの食感が季節感を際立たせています。

のりとだしのおいしいスープを含ませた、ゆでない特急パスタ。

ご飯版ペペロンチーノ。焼きあごのだしで、コクのあるとびきりのおいしさ！

焼きあごのだしがきいているから、あたたかくても、冷たくしてもおいしい！

蒸さないのに味はしっかり茶碗蒸し！あっという間に、できちゃうのよ。このつくり方なら失敗なし！

簡単でゴージャスな料理。おいしいスープをパンといっしょにどうぞ。

火を使わないでできる、「無点火」うどん。トマトは手で皮がむけるくらい完熟のものを使いましょう。

なすと牛乳でつくるやさしい味のスープです。ささ身からいいだしが出るから、スープの素はいりません。